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1.
Diseño de un alimento Infantil con arveja (Pisum Sativum) fortificado con hierro listo para consumir. by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Pasto : Universidad de Nariño, 2017
Dissertation note: Tesis - Facultad Ingeniería Agroindustrial
Availability: Items available for loan: Biblioteca Alberto Quijano Guerrero (1)Call number: 664.7 / B946.

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2.
Evaluación de dos tratamientos térmicos para la inactivación de la enzima peroxidasa en brócoli (brassica oleracea L), variedad legacy. by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Pasto : Universidad de Nariño, 2012
Dissertation note: Tesis - Facultad Ciencias Agrícolas, Programa Ingeniería Agroindustrial
Online access:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Alberto Quijano Guerrero (1)Call number: 664 / G934ev.

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3.
Programa de monitoreo básico en la manipulación de alimentos en los comedores escolares del centro educativo de Ita Candelillas y el Instituto Técnico Industrial de Tumaco-Nariño by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Pasto : Universidad de Nariño, 2014
Online access:
Availability: Items available for loan: Biblioteca Alberto Quijano Guerrero (1)Call number: 664 / R741PRO.

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4.
Diseño e implementación de un programa para el control y seguimiento de proveedores de materias primas en la empresa Díaz y Restrepo S.A.S. by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Publisher: Pasto : Universidad de Nariño, 2023
Dissertation note: Tesis - Facultad Ingeniería Agroindustrial
Availability: Items available for reference: Biblioteca Alberto Quijano Guerrero: NO Permitido el préstamo (1)Call number: 338.19 / L864.

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5.
Fortalecimiento de los procesos de cosecha de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss), para los productores piscicolas de las veredas de San Antonio, Churupamba y San José de Bombonadel municipio de Consacá, Nariño, Colombia. by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Publisher: Pasto : Universidad de Nariño 2015
Dissertation note: Tesis - Facultad Ingeniería Agroindustrial
Availability: Items available for loan: Biblioteca Alberto Quijano Guerrero (1)Call number: 664.9457 /B687f.

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6.
Diagnóstico y documentación para el transporte, almacenamiento y expendio de productos de origen acuícola y pesquero, en la comercializadora frutos del mar, en el municipio de Pasto. by
Material type: Text Text; Format: print ; Audience: General;
Publisher: Pasto : Universidad de Nariño, 2016
Dissertation note: Trabajo de grado - Facultad de Ingeniería Agroindustrial
Availability: Items available for loan: Biblioteca Alberto Quijano Guerrero (1)Call number: 664.9028 / M857.

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Contacto Sede Pasto
Ubicación: Torobajo - Calle 18 Carrera 50
Conmutador: (+602) 7244309–7311449 Ext. 1600

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