Estudio de factibilidad para la conformación de una empresa procesadora y comercializadora de filetes de trucha (Oncorhynchus mykiss) ahumados y refrigerados en el municipio de Pasto.

By: Contributor(s): Material type: TextTextPublisher: Pasto : Universidad de Nariño, 2001Description: 221 páginas : ilustraciones, cuadros Carrier type:
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  • 664.94 A474e
Dissertation note: Tesis - Facultad Ingeniería Agroindustrial
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Tesis y Trabajos de Grado Tesis y Trabajos de Grado Biblioteca Alberto Quijano Guerrero Tesis Colección de Tesis o Trabajos de Grado 664.94 / A474e (Browse shelf(Opens below)) Ej. 1 Available (Acceso Disponible) 211860
Tesis y Trabajos de Grado Tesis y Trabajos de Grado Udenar Ipiales Tesis Colección de Tesis o Trabajos de Grado 664.94 / A474e (Browse shelf(Opens below)) Ej. 2 Available (Acceso Disponible) 211861
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664.9028 / A379pla Plan empresarial para la creación de una planta productora de embutidos funcionales con inclusión de harina de quinua (Chenopodium quinoa), en el municipio de Pasto - Nariño. 664.92 / P198 Estudio de factibilidad para la elaboración de salchichas utilizando maltodextrinas (Almidón de yuca modificado), como sustituto de grasa en la salsamentaría LA ESPAÑOLA, municipio de Pasto 664.931 / R766for Formulación de un plan de negocios para el montaje de una planta procesadora de chorizo, salchichón y salchicha de pollo en la vereda el Capuli Municipio de Iles-Nariño. 664.94 / A474e Estudio de factibilidad para la conformación de una empresa procesadora y comercializadora de filetes de trucha (Oncorhynchus mykiss) ahumados y refrigerados en el municipio de Pasto. 664.94 / C133e Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de carne de cuy (Cavia porcellus) en presentaciones de ahumado, apanado y croquetas, en el corregimiento de la laguna, municipio de Pasto departamento de Nariño 664.94 / C965 Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de conserva de piangua o concha (Anadara tuberculosa y Anadara similis), en el municipio de San Andrés de Tumaco, departamento de Nariño - Colombia. 664.942 / A277e Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de productos hidrobiológicos pre cocidos en la ciudad de Tumaco, departamento de Nariño - Colombia

Tesis - Facultad Ingeniería Agroindustrial

Incluye referencias bibliográficas p. 195-197

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