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Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de carne de cuy (Cavia porcellus) en presentaciones de ahumado, apanado y croquetas, en el corregimiento de la laguna, municipio de Pasto departamento de Nariño

By:

Villareal Otero, Maribell [Autora]

Material type: Text

TextPasto : Universidad de Nariño, 2004Description: 206 paginas tablas, ilustracionesSubject(s):

DDC classification:

664.95 V719e

Dissertation note: Facultad de Ingeniería Agroindustrial, Programa de Agroindustrial

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Tesis y Trabajos de Grado	Biblioteca Alberto Quijano Guerrero Tesis	Colección de Tesis o Trabajos de Grado	664.95 / V719e (Browse shelf(Opens below))	Ej. 1	Available (Acceso Disponible)		63610
Tesis y Trabajos de Grado	Udenar Ipiales Tesis	Colección de Tesis o Trabajos de Grado	664.94 / C133e (Browse shelf(Opens below))	Ej. 2	Available (Acceso Disponible)		211869

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