Determinación de la caseína en leche entera cruda.

By: Contributor(s): Material type: TextTextPasto : Universidad de Nariño, 1995Description: 141 páginas : tablas Carrier type:
  • impreso
Subject(s): DDC classification:
  • 637.142 T693d
Dissertation note: Tesis - Facultad Ciencias Pecuarias, Programa de Zootecnia
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Tesis y Trabajos de Grado Tesis y Trabajos de Grado Biblioteca Alberto Quijano Guerrero Tesis Colección de Tesis o Trabajos de Grado 637.142 / T693d (Browse shelf(Opens below)) Ej. 1 Available 44797
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637.14 / R696E Evaluación de la Calidad Composicional y Sanitaria de la Leche Cruda Producida en Los Municipios de Pasto, Pupiales y Guachucal. 637.14 / V182IM Implementacion de Un Plan de Mejoramiento de la Calidad Higienica de la Leche en la Planta de Enfriamiento y Acopio Agrolacteos Potosi Ltda Ubicada en el Municipio de Potosi Nariño. 637.142 / T693d Determinación de la caseína en leche entera cruda. 637.142 / T693d Determinación de la caseína en leche entera cruda. 637.1476 / C352e Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de bebidas lácteas fermentadas con adición de frutos amazónicos : (araza (Eugenia stipitata), cocona (Solanum sessiliflorum) y copoazu (Teobroma grandiflorum)), en el departamento del Putumayo. 637.1476 / C352e Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de bebidas lácteas fermentadas con adición de frutos amazónicos : (araza (Eugenia stipitata), cocona (Solanum sessiliflorum) y copoazu (Teobroma grandiflorum)), en el departamento del Putumayo. 637.1476 / C352e Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de bebidas lácteas fermentadas con adición de frutos amazónicos : (araza (Eugenia stipitata), cocona (Solanum sessiliflorum) y copoazu (Teobroma grandiflorum)), en el departamento del Putumayo.

Tesis - Facultad Ciencias Pecuarias, Programa de Zootecnia

Incluye referencias bibliográficas p. 129-134

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