MARC details
| 000 -CABECERA |
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| Longitud fija campo de control |
02934nam a2200349Ia 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
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| Número de control |
65459 |
| 003 - IDENTIFICADOR DELl NÚMERO DE CONTROL |
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| Identificador del número de control |
OCoLC |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| Fecha y hora de la última transacción |
20240626091932.0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
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| Códigos de información de longitud fija |
220811s2005 ###||||g |||| ||spa d |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA |
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| Número de control del sistema |
664.5 -B326-Estudio de factibilidad para una empresa procesadora de condimento picante instantáneo a base de ají (Capsicum annum) y harina de arroz (oryza sativa), en el municipio de Sibundoy, depto. Del Putumayo- |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
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| Lengua de catalogación |
spa |
| Centro/agencia transcriptor |
AACR2 |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
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| Número de clasificación Decimal |
664.5 |
| Clave de autor |
B326 |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Bastidas Arteaga, Henry Jonás |
| Término indicativo de función |
Autor |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Navarro Bastidas, Martín Emilio |
| Término indicativo de función |
Autor |
| 245 #0 - TÍTULO PROPIAMENTE DICHO |
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| Título |
Estudio de factibilidad para una empresa procesadora de condimento picante instantáneo a base de ají (Capsicum annum) y harina de arroz (oryza sativa), en el municipio de Sibundoy, depto. del Putumayo |
| 264 ## - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN , DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT |
|---|
| Lugar de producción, publicación, distribución, fabricación |
Pasto : |
| Nombre del productor, editor, distribuidor, fabricante |
Universidad de Nariño, |
| Fecha de de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright |
2005. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
184 páginas : |
| Otras características físicas |
Ilustraciones, cuadros |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE |
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| Nombre del tipo de soporte |
impreso |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| Nota general |
Formato digital e impreso |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nota de tesis |
Facultad de Ingeniería Agroindustrial |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas p. 170-172 |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN |
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| Sumario, etc, |
El estudio de factibilidad para una empresa procesadora de condimento<br/>picante instantáneo en el municipio de Sibundoy, departamento del<br/>Putumayo, plantea posibles soluciones a una problemática detectada en<br/>las áreas de producción, comercialización y tecnología en productos<br/>agrícolas, principalmente del ají.<br/>Con la realización de estudios como mercado, tamaño, localización,<br/>técnico, financiero, económico, ambiental y social se pudo determinar la<br/>disponibilidad de materia prima, la demanda y la oferta del ají en sus<br/>diferentes presentaciones. la planta producirá condimento picante<br/>instantáneo en presentaciones de 60gr y 80gr con un volumen total de<br/>producción de 200714 unidades por año, cubriendo el 30% de la demanda<br/>potencial.<br/>La empresa estará ubicada en la vereda Bellavista, localizada a 500 m del<br/>casco urbano, la construcción se hará sobre un área de 600 m².<br/>El estudio económico determinó que la inversión inicial del proyecto es de<br/>$121’992952, la cual se recuperará a los cinco años de producción. el<br/>precio de venta para mayoristas y supermercados será de $1000 la unidad<br/>de 60gr y $1450 para la presentación en frascos de 80g.<br/>Los indicadores de factibilidad financiera del proyecto son: VPN30% =<br/>$8’989981.5 y una TIR = 35.58%, concluyendo que el proyecto es viable. |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Ají--Procesamiento agroindustrial |
| 9 (RLIN) |
109782 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Procesamiento de alimentos |
| 9 (RLIN) |
102423 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Tecnología de alimentos |
| 9 (RLIN) |
102422 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Condimentos |
| 9 (RLIN) |
109785 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Ingeniería Agroindustrial |
| 9 (RLIN) |
99590 |
| 650 10 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
|---|
| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Creación de empresas |
| 9 (RLIN) |
100181 |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Mejía España, Diego Fernando, |
| Títulos y otros términos asociados al nombre |
Ingeniero Agroindustrial |
| Término indicativo de función/relación |
Director |
| 9 (RLIN) |
109784 |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICO |
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| Identificador Uniforme del Recurso (URI) |
https://sired.udenar.edu.co/14571/1/65994.pdf |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Koha [por defecto] tipo de |
Tesis y Trabajos de Grado |
| Fuente de clasificaión o esquema |
Clasificación Decimal Dewey |
| Prefijo de signatura |
664.5 |
