| 000 | 01190nam a22002897a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | OCoLC | ||
| 005 | 20240425075251.0 | ||
| 008 | 240221b2001 ck ||||g |||| 00| | spa d | ||
| 040 |
_bspa _eRCAA2 |
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| 082 | 0 | 4 |
_a664.94 _bA474e |
| 100 |
_aAlvear Bolaños, Jaime Andrés _eAutor _9104287 |
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| 100 |
_aPantoja Ceballos, Oscar Yovany _dAutor _9104296 |
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| 245 | _aEstudio de factibilidad para la conformación de una empresa procesadora y comercializadora de filetes de trucha (Oncorhynchus mykiss) ahumados y refrigerados en el municipio de Pasto. | ||
| 264 | 1 |
_aPasto : _bUniversidad de Nariño, _c2001. |
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| 300 |
_a221 páginas : _bilustraciones, cuadros |
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| 338 | _aImpreso | ||
| 500 | _a | ||
| 502 | _aTesis - Facultad Ingeniería Agroindustrial | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas p. 195-197 | ||
| 650 | 1 | 0 |
_aTrucha--Procesamiento agroindustrial _9104293 |
| 650 | 1 | 0 |
_aProcesos agroindustriales (Aspectos técnicos) _9104294 |
| 650 | 1 | 0 |
_aFilete de trucha--Comercialización _9104295 |
| 650 | 1 | 0 |
_aProcesamiento de alimentos _9102423 |
| 650 | 1 | 0 |
_aProyectos agroindustriales _9102564 |
| 700 | 1 |
_aCalad Coral, César _eDirector |
|
| 942 |
_2ddc _cTES _k664.94 |
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| 999 |
_c78521 _d78521 |
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