000			02689nam a2200313Ia 4500
001			61135
003			OCoLC
005			20240628090525.0
008			220811s2002 ck ||||g |||| ||spa d
035			_a664805 -C928e-Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de uchuvas en almíbar (Physalis Peruviana L.) En el municipio de Pasto.-
040			_aAACR2 _bspa
082			_a664.805 _bC928e
100			_aCriollo Velasquez, Claudia Patricia _eAutor
100			_aGuerrero Benavides, Myriam del Carmen _eAutor _936944
100			_aPatiño Findlay, Orlando _eAutor _9111668
245		0	_aEstudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de uchuvas en almíbar (Physalis Peruviana L.) En el municipio de Pasto.
264			_c2002. _aPasto : _bUniversidad de Nariño,
300			_a142 paginas: _bIlsutraciones, tablas
500			_aFormato digital e impreso
502			_aTesis - Facultad de Ingeniería Agroindustrial, Programa de Agroindustrial
504			_aIncluye bibliografía p. 121-123
520			_aEl objetivo de este trabajo es analizar la viabilidad comercial, financiera, técnica, socioeconómica, y ambiental, necesarias para desarrollar el estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de Uchuvas en Almíbar. Se realiza un diagnostico del entorno regional de la materia prima con que se va a desarrollar este proyecto; un estudio de mercado que establece los consumidores potenciales; un estudio técnico que determina los parámetros a seguir durante el proceso; un estudio financiero que establece su viabilidad económica; un estudio social que permite definir el impacto que se tendrá en la región y un estudio ambiental que determinara la repercusión del proyecto en el medio ambiente. Este estudio demostró que el proyecto tiene una gran posibilidad para ponerse en marcha ya que la inversión inicial necesaria es recuperada en poco tiempo, y con una buena rentabilidad, posee un bajo impacto ambiental sin perjudicar el entorno donde se sitúa el proyecto, además de ser una buena alternativa para mejorar la calidad de vida de las personas y sus familias, involucradas directa e indirectamente en el proyecto. La implementación de este proyecto permitirá el desarrollo en la región, siendo una alternativa de progreso regional, que beneficia tanto a productores, procesadores como el consumidor final.
650	1	0	_aPlanta procesadora _9104548
650	1	0	_aEstudio de factibilidad _9109858
650	1	0	_auchuvas _9111665
700			_aRodríguez Burgos, Jesús Ignacio _eDirector _940326
856			_uhttps://sired.udenar.edu.co/14645/1/61665.pdf
942			_cTES _2ddc
999			_c29323 _d29323