Investigación de mercados para el montaje de una comercializadora de pulpa de fruta congelada en la ciudad de Pasto.

Formato digital e impreso

Tesis - Facultad de Educación, Especialización en Gerencia de Marcadeo

Incluye bibliografía p. 140

Dado que todos los recursos son limitados, todo proyecto de inversión que se
realice debe obedecer a un adecuado y ordenado estudio que permita detectar las
variables criticas incidentes en el desarrollo del mismo y que estén acordes con la
magnitud del proyecto de manera que no se quede corto y tampoco se
sobredimensione, pues ambos extremos acarrean graves perjuicios para la futura
empresa.
El Estudio de Factibilidad para el Montaje de una Empresa Comercializadora de
pulpa de Fruta congelada en el Municipio de San Juan de Pasto, tiene como
objetivo central la creación de una empresa comercializadora de pulpa de frutas
congeladas que cambien lo menos posible sus características sensoriales,
sanitarias y nutricionales, es decir que sean lo más parecidas a las pulpas recién
obtenidas de las frutas frescas.
El presente proyecto define claramente el problema a solucionar y las razones de
su realización, los objetivos del mismo y desarrolla una serie de estudios y análisis
que permiten dar solución al problema.
En la primera parte, describe y formula el problema, el desarrollo del proyecto, así
como los objetivos y las justificaciones del mismo; en la segunda parte se analiza
el marco que sirve de referencia para la ejecución del proyecto de manera
contextual, teórica, legal y conceptualmente; en la tercera parte se desarrolla el
estudio de mercado que permite determinar las variables criticas que influyen en el
proyecto desde el punto de vista del precio, la competencia, los canales de
distribución, los consumidores, los proveedores, las materias primas y
principalmente de la demanda y oferta, permitiendo dar la dimensión adecuada al
proyecto; en el se puede apreciar el estudio que contiene las características
técnicas requeridas para una adecuada actividad productiva; en la quinta parte se desarrolla el estudio de localización que permite determinar la ubicación de la
planta comercializadora, su adaptación a los requerimientos y características del
proyecto; el impacto ambiental que generará el proyecto es estudiado en la sexta
parte; en la séptima parte se analizan las bases administrativas con que deberá
contar el proyecto para una óptima gestión de su actividad económica; en la
octava parte se estudia y analiza la viabilidad económica que generará la puesta
en marcha en la región de un proyecto de este tipo, generando finalmente las
conclusiones y recomendaciones pertinentes.