Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de productos deshidratados de la línea fruver en San Juan de Pasto 2010-2011.
Material type:
TextPasto : Universidad de Nariño, 2011Description: 173 paginas: Ilsutraciones, tablasSubject(s): DDC classification: - 664.83 S247
| Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Tesis y Trabajos de Grado
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Biblioteca Alberto Quijano Guerrero Tesis | Colección de Tesis o Trabajos de Grado | 664.83 / S247 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 1 | Available (Acceso Disponible) | 86500 |
Formato digital e impreso
Tesis - Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Programa de Economía
Incluye bibliografía p. 138-139
El presente estudio tiene como propósito verificar la factibilidad del montaje de una
planta procesadora de productos deshidratados de la línea Fruver en San Juan de
Pasto de 2010 a 2011, de un producto de consumo que es poco conocido en el
mercado: las frutas y verduras deshidratadas, cuya característica principal es que
no son perecederas como las frutas y verduras que no están sometidas a un
proceso deshidratación. Por lo tanto tendrán una mayor durabilidad - un año - y
conservan sus propiedades vitales que son necesarias para los seres humanos.
La posición en el mercado del producto será difícil en un comienzo ya que la
población de Pasto está acostumbrada a consumir frutas y verduras frescas; por
eso la empresa pretende conquistar el 40% del mercado dirigiéndose a hogares
de estratos 1 a 6 de la ciudad de Pasto, principalmente los estratos 3, 4, 5 y 6.
La comprobación de la factibilidad se realizó con el estudio de mercado, el estudio
técnico, el estudio administrativo y legal, el estudio económico y el estudio
financiero; igualmente se determinó los beneficios económicos y sociales del
proyecto como también el impacto ambiental que causará la implementación del
proyecto.
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