Evaluación de un bioinsumo a partir de extractos vegetales, útil para el control de la moniliasis (Moniliophthora roreri Cif.) en cacao (Theobroma cacao L.) Fino y de aroma de la costa pacífica nariñense

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Tesis- Centro de Investigaciones y Estudios de Postgrado en Ciencias Agrarias, Maestría en Agroforestería Tropical

Incluye referencias bibliográficas

La moniliasis (Moniliophthora roreri Cif.) es la principal problemática fitosanitaria que
enfrentan los pequeños cacao cultores en las regiones productoras de Colombia, y que de no ser
bien manejada ocasiona pérdidas de hasta un 80% de la producción. Es por eso, que se propuso
evaluar un bioinsumo elaborado a partir de extractos de plantas con propiedades antifúngicas,
útil para el control de esta enfermedad. La selección de las plantas se hizo desde la validación del
conocimiento ancestral del pueblo Pasto, en Tuquerres (Nariño), por medio de consulta de
fuentes secundaria y la obtención de información primaria aplicando una entrevista
semiestructurada. Las muestras de cacao con la moniliasis se recolectaron en el Consejo
Comunitario de las Varas (Tumaco). El aislamiento, identificación y multiplicación de M. roreri,
y las evaluaciones in vitro, se realizaron en el laboratorio de Sanidad vegetal-GRISAV de la
Universidad de Nariño. Para las evaluaciones in vitro se efectuaron 3 experimentos: primero,
evaluación de cada uno de los extractos acuosos (se escogieron las 5 especies con mayor % de
reconocimiento para el control de enfermedades causadas por hongos en los cultivos de los
Pasto) a 10, 100, 1000, 10000, y 100000 µg mL
-1
, donde se aplicó un Diseño irrestrictamente al
zar (DIA) bifactorial, el factor A correspondió a los extractos vegetales y el factor B a las
concentraciones y para comparación de medias se utilizó Tukey al 95% de probabilidad;
segundo, evaluación del bioinsumo elaborado a partir de los 3 extractos con mayor eficacia en el
control de M. roreri, en las mismas dosis anteriores, donde se aplicó un DIA y Tukey al 95%; y
tercero, determinación de la Dosis mínima inhibitoria (DMI) del bioinsumo, donde se utilizó un
DIA y Duncan al 95% de probabilidad. Para comparación se usó un testigo comercial (oxicloruro
de cobre, 10000 mL-1
) y un testigo absoluto. Se obtuvo 3 aislamientos correspondientes a M.
roreri. Se identificaron 20 especies con propiedades antifúngicas utilizadas por los Pasto para el
control de enfermedades en los cultivos. De estas se evaluaron in vitro Furcraea sp., Tagetes
zypaquerensis, Lippia origanoides, Ambrosia arborescens y Brugmansia sanguínea, resultando
Furcraea sp., Tagetes zypaquerensis y Lippia origanoides las más efectivas en la inhibición del
crecimiento micelial de M. roreri, a la concentración de 100000 µg mL-1
, sin diferencias
significativas entre ellas. Furcraea sp. inhibió el 90% del crecimiento del patógeno y el testigo
comercial solo alcanzo el 45%. El bioinsumo se elaboró a partir de la mezcla de los extractos de
las especies anteriores. No se encontró diferencias significativas entre las dosis de 100000,
10000 µg mL-1 del bioinsumo y el producto de síntesis química, siendo la inhibición de M.
roreri de 100%, 96.6%, 90,8%, respectivamente. La DMI del bioinsumo se determinó en 5500
µg mL-1
. Se concluyó que el bioinsumo si presentó efecto fungicida significativo sobre el
crecimiento in vitro de M. roreri.