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Plan empresarial para la creación de una planta productora de embutidos funcionales con inclusión de harina de quinua (Chenopodium quinoa), en el municipio de Pasto - Nariño.

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Material type: Text

TextPasto : Universidad de Nariño, 2013Description: 206 paginas ilustraciones, tablas, mapasSubject(s):

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Dissertation note: Facultad de Ingeniería Agroindustrial, Programa de Agroindustrial

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Item type	Current library	Collection	Call number	Copy number	Status	Date due	Barcode
Tesis y Trabajos de Grado	Biblioteca Alberto Quijano Guerrero Tesis	Colección de Tesis o Trabajos de Grado	664.9028 / A379pla (Browse shelf(Opens below))	Ej. 1	Available (Acceso Disponible)		89693
Tesis y Trabajos de Grado	Udenar Ipiales Tesis	Colección de Tesis o Trabajos de Grado	664.9028 / A379pla (Browse shelf(Opens below))	Ej. 2	Available (Acceso Disponible)		211855

Documento impreso

Facultad de Ingeniería Agroindustrial, Programa de Agroindustrial

Incluye bibliografía 189-194 p.

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