Arrázola Paternina, Guillermo Villalba Cadavid, Marcela
Introducción a la química de los vegetales /
Guillermo Arrázola Paternina, Marcela Villalba Cadavid
- 1a. ed.
- 133 páginas : ilustraciones, gráficas, tablas
Incluye referencias bibliográficas
978-958-9244-21-0
carbohidratos en vegetales
Aceites vegetales
Proteínas de los vegetales
Pigmentos--Clorofilas
Aceites esenciales
Vitaminas de los vegetales
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