TY - BOOK AU - Bolañoz Rodríguez, Silvia Maricel AU - Guerrero Romero,Camilo Lenin TI - Fortalecimiento de los procesos de cosecha de trucha arcoiris (Oncorhynchus mykiss), para los productores piscicolas de las veredas de San Antonio, Churupamba y San José de Bombonadel municipio de Consacá, Nariño, Colombia U1 - 664.9457 PY - 2015/// CY - Pasto : PB - Universidad de Nariño KW - Inocuidad de los alimentos KW - Higiene de alimentos KW - Conservación de alimentos KW - Contaminación de alimentos KW - Salud pública KW - Acuicultura KW - Trucha arcoíris--Cultivo N1 - Tesis - Facultad Ingeniería Agroindustrial; Incluye referencias bibliográficas p. 46-47 ER -