TY  - BOOK
AU  - Achicanoy Ariza, Carolina Del Mar
AU  - Portilla Flórez, Cristian Andrés
TI  - Plan empresarial para la creación de una planta productora de embutidos funcionales con inclusión de harina de quinua (Chenopodium quinoa), en el municipio de Pasto - Nariño
U1  - 664.9028  
PY  - 2013///
CY  - Pasto : 
PB  - Universidad de Nariño
KW  - Ingeniería Agroindustrial
KW  - Planificación empresarial
KW  - Embutidos
N1  - Documento impreso; Facultad de Ingeniería Agroindustrial, Programa de Agroindustrial; Incluye bibliografía 189-194 p.
ER  -