Rosero Figueroa, Andrés Obtencion, Caracterizacion y Evaluacion de Almidon Nativo de Papa, Obtenido A Partir de Las Variedades : Diacol Capiro, Parda Pastusa, Parda Suprema E Ica Nariño (Roja O Roja Nariño) Comunmente Cultivadas en el Departamento de Nariño Dewey Class. No.: 664.22 / R816ob