TY  - BOOK
AU  - Ibarz Ribas, Alberto
AU  - Barbosa-Canovas, Gustavo V.
AU  - Garza Garza, Salvador
AU  - Gimeno Año, Vicente
TI  - Metodos Experimentales en la Ingenieria Alimentaria
U1  - 664.02  
PY  - 2000///
ER  -