TY - BOOK AU - Enriquez Garcia, Silvia Marcela TI - Extraccion, Identificacion y Estudio de la Capacidad Antioxidante de Pigmentos Tipo Antocianina Presentes en el Fruto de la Mora (Rubus Urticaefolius Poir R.). U1 - 664.06 PY - 2014/// ER -