TY - BOOK AU - Fuertes Forero, Oscar Alejandro AU - Paredes Cuastumal, Yuli Andrea TI - Evaluación Del Efecto de Tres Niveles de Carragenina Kappa Ii Sobre la Calidad de Una Bebida Láctea Fermentada U1 - 6649397 PY - 2014/// ER -