TY - BOOK AU - Rosas, Luis Felipe AU - Martínez Álvarez, Carlos Enrique AU - Torres Martínez,Francisco TI - Evaluación de la calidad en el momento de la cosecha y las pérdidas por el manejo en postcosecha del repollo (Brassica oleracea L. var. capitata) producido en el Altiplano de Pasto U1 - 635.345 PY - 1997/// CY - Pasto : PB - Universidad de Nariño KW - Repollo KW - Repollo--Manejo poscosecha KW - Repollo--Mercadeo KW - Repollo--Comercialización KW - Enfermedades de las hortalizas N1 - Tesis - Facultad Ciencias Agrícolas, Programa Ingeniería Agronómica; Incluye referencias bibliográficas p. 93-95 ER -