TY  - BOOK
AU  - Burbano España, Paola Andrea
AU  - Villaquiran Samboni, Zulma Yizeth
TI  - Diseño de un alimento Infantil con arveja (Pisum Sativum) fortificado con hierro listo para consumir
U1  - 664.7  
PY  - 2017///
CY  - Pasto :  
PB  - Universidad de Nariño
KW  - Arveja--Procesamiento industrial
KW  - Alimentos
KW  - Alimentos pasteurizados
KW  - Inocuidad de los alimentos
KW  - Conservación de alimentos
N1  - Documento digital; Tesis - Facultad Ingeniería Agroindustrial; Incluye bibliografía; No autoriza publicación
ER  -