TY  - BOOK
AU  - Toro Chamorro, Edith Teresa
AU  - Agreda,Esperanza
TI  - Diagnóstico de competitividad de los sectores maderas y hoteles y propuesta centro de formación empresarial pasantía Departamento de Planeación y Estudios Económicos Cámara de Comercio de Pasto
U1  - 694.092  
PY  - 2003///
CY  - Pasto
PB  - Universidad de Nariño
KW  - Competitividad
KW  - Hoteleria
KW  - madera
N1  - Formato digital e impreso; Tesis - Facultad De Ingeniería, Programa De Ingeniería Civil; Incluye bibliografía p. 140-141
N2  - El presente trabajo contempla las actividades realizadas en el Departamento de Planeación y
Estudios Económicos de la Cámara de Comercio de Pasto, en el semestre de Julio –
Diciembre de 2002, el cual plantea los siguientes objetivos: 1 Realizar el Diagnóstico de
Competitividad y Plan de Acción de la Cadena Productiva del sector Maderas en la ciudad
de Pasto, 2. Realizar el Diagnóstico y Plan de Acción del Sector Hotelero de la ciudad de
Pasto y 3. Formular anteproyecto del Centro de Formación Empresarial de la Cámara de
Comercio de Pasto. Entre otras actividades que se realizaron y complementaron el trabajo.
Para alcanzar el primer objetivo se analizó el comportamiento de las variables más
importantes determinantes de la situación del sector maderas, se detectaron las deficiencias
que limitan su desarrollo, finalmente se establecen las ventajas que permiten generar
competitividad en las empresas y con las cuales pueden mantenerse o lograr un mejor
posicionamiento en el mercado.
El diagnóstico también incluye todos los eslabones de la cadena en la industria maderera de
la ciudad, que fueron establecidas con el análisis del conjunto de actividades que realiza
cada empresa y se organizan de la siguiente manera: 1. Compra y venta de madera, 2.
Compra y transformación de madera, 3. Proveedores de materia prima, 4. Elaboración de
pisos parket y enchapes,. 5. Elaboración de muebles y otros artículos de madera. 6.
Comercialización de muebles fabricados en la ciudad, 7.Comercialización de muebles traídos del resto del país y 8. Artesanal. A su vez se analizan actividades paralelas al
subsector, una de ellas es el mercado competidor que funciona en la ciudad con muebles
elaborados en resto del país, dichos productos representan una fuerte competencia que
afecta la producción local porque desplaza los muebles producidos en las industrias locales.
Otra actividad con fuerte incidencia en el desempeño del subsector es el suministro de
insumos y materias primas que se deben traer del resto del país y que son adquiridos a otras
industrias ya sean textiles, metálicas y madereras entre otras.
El segundo objetivo presenta la situación del sector hotelero de la ciudad en este
diagnóstico; se incluyen las variables tiempo de funcionamiento, empleo, legalidad,
infraestructura, servicios y mercadeo, cada una de estas variables se encuentra dividida en
subvariables de la siguiente manera: en el tiempo de funcionamiento se analiza los periodos
de permanencia en el mercado y se establece las causas más importantes que contribuyen a
la creación de nuevos hoteles. La variable empleo estudia el nivel de empleo, los tipos de
contratos, el grado de escolaridad, el empleo según el género y el salario promedio. La
variable legalidad los requisitos que deben cumplir los hoteles ante la autoridades
respectivas de orden local y nacional así como la contribución de aportes a Comfamiliar y
otras cajas de compensación. La variable infraestructura determina la propiedad, el número
y clase de habitaciones y el número de camas por habitación, y la infraestructura en general.
La variable servicios hace un recuento de los servicios básicos y complementarios tanto en
habitaciones como en el hotel. En el mercadeo se estudian los mecanismos de promoción y
el financiamiento. Adicionalmente se analizan otros aspectos del sector hotelero de la cuidad que complementan la investigación. Para contar con un referente contextual se
presenta un resumen de la situación mundial y la del país en torno a la industria hotelera,
junto con los aspectos de la Ley General de Turismo que son pertinentes al sector hotelero
de Colombia. El tercer objetivo es una propuesta de anteproyecto para establecer el Centro
de Formación Empresarial, el cual es un ambicioso proyecto que pretende brindar una
nueva alternativa de educación dual en el nivel de educación superior que combina la
formación teórica, con la aplicación práctica de los conocimientos adquiridos por los
estudiantes, con el propósito de impulsar un cambio que fortalezca la capacidad competitiva
de las empresas locales y regionales a través de una mejor preparación del recurso humano.
La importancia de este nuevo modelo educativo radica en que la formación de los
profesionales no solo dependen de la institución educativa, en este caso la Cámara de
Comercio, sino también de las empresas, porque son ellas, quienes de acuerdo a sus
necesidades, ayudan a determinar el programa académico a seguir. La “Caracterización
del Microempresario Nariñense”, el diseño y presentación de la capacitación “El Entorno
Económico” y presentación de la capacitación “Generación de Ideas Empresariales”.
Actividades que permitieron incursionar en campos diferentes a los planteados en el
proyecto del trabajo de pasantía que contribuyeron a adquirir mayor experiencia en el
desempeño profesional, ya que por una parte en el equipo de trabajo se observó como se
dirigía y coordinaba su ejecución y por otra parte, al tabular y procesar los datos obtenidos
en las encuestas fue interesante conocer como es y como piensa el empresario de Nariño.
Las capacitaciones proporcionan la oportunidad invaluable de transmitir conocimiento y
compartir las ideas y proyectos de los jóvenes que asistirán a cada una de ellas.
UR  - https://sired.udenar.edu.co/15071/1/61907.pdf
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