TY  - BOOK
AU  - Benavides Melo, Jim Dennis
AU  - Zamudio Portilla, Sandra Ximena
AU  - Sañudo Sotelo, Benjamín 
TI  - Aislamiento e identificación de microorganismos presentes en la descomposición del tamo de trigo y evaluación de su capacidad fermentativa de residuos fibrosos
U1  - 576  
PY  - 2002///
CY  - Pasto
PB  - Universidad de Nariño
KW  - Cuantificación de carbono
KW  - Subproductos acuícolas--Aprobechamiento
KW  - Microorganismos celulolíticos
N1  - Formato digital e impreso; Tesis - Facultad de Ciencias Exactas y Naturales, Programa de Biología; Incluye bibliografía p. 86-88
N2  - La producción industrial de materiales agrícolas de importancia económica genera una considerable cantidad de subproductos que no son aprovechados, sin embargo, pueden ser utilizados como una fuente de carbono alternativa, motivando procesos fermentativos que permitan su uso.

Para el proceso de fermentación se utilizaron cuatro medios de cultivo nitrogenados, de los cuales el medio con sulfato de amonio permitió un mejor aislamiento de los microorganismos celulolíticos. Se identificaron dos bacterias del género Zymomonas y un hongo: Aspergillus níger.

Para determinar los compuestos que se forman de la degradación de celulosa se realizó el análisis fisico-quìmico en diferentes lapsos de tiempo, tomando los siguientes parámetros: pH, acidez total, furfural, grado alcohólico, alcoholes superiores y glucosa
UR  - https://sired.udenar.edu.co/14118/1/61380.pdf
ER  -