TY - BOOK AU - Morales González, Marcelo AU - Reyes Pérez, Héctor Fabio AU - Caicedo Vallejo, Alberto TI - Comportamiento productivo de cuyes (Cavia porcellus) tipo carne con un sistema de crianza en jaulas individuales U1 - 636.93234 PY - 2005/// CY - Pasto PB - Universidad de Nariño KW - Comportamiento KW - Cuyes (Cavia porcellus) KW - jaulas individuales N1 - Formato digital e impreso; Tesis -Facultad de Ciencias Pecuarias, Programa de Zootecnia; Incluye bibliografia p. 66-67 N2 - La presente investigación se llevó a cabo en la granja experimental Botana, propiedad de la Universidad de Nariño, localizada a 9 km al sur de la ciudad de San Juan de Pasto, por la vía panamericana, con altitud de 2809 m.s.n.m.,una temperatura promedio de 11.4 ºC , precipitación anual de 870 mm y humedad relativa de 85.68%. El objetivo del presente trabajo fue evaluar el comportamiento productivo de cuyes tipo carne con un sistema de crianza en jaulas individuales, desde los 15 días de edad con un peso promedio de 300 g, hasta lograr un peso final de 1300 g a los 90 días. Los tratamientos utilizados fueron: tratamiento testigo (Sistema de crianza tradicional de los 15 a los 90 días de edad); Tratamiento 1(Sistema de crianza en jaulas tradicionales de los 15 a los 60 días de edad y jaulas individuales de los 60 hasta los 90 días de edad) y en el tratamiento 2 (Sistema de crianza en jaulas individuales de los 15 a los 90 días de edad). Para evaluar los parámetros consumo de alimento, incremento de peso y conversión alimenticia, se utilizó un diseño irrestrictamente al azar (DIA), con 3 tratamientos, cada uno con 5 replicaciones, cada replica con 6 animales, para un total de 30 animales por tratamiento, en el análisis estadístico se utilizó la prueba de comparación de Duncan para determinar diferencia entre los tratamientos. En la variable consumo de alimento en materia seca se obtuvo como resultado en el periodo de 75 días de ensayo para el T0 5.93; T1 5.67 y T2 5.25 kg/animal respectivamente; en donde se presentaron diferencias estadísticas significativas (p<0.05) al realizar el análisis de varianza entre los tratamientos. El menor consumo de los animales del T2 se debió posiblemente a que al estar confinados en jaulas individuales y por ende restringido su movimiento, tuvieron un menor gasto de energía ocasionando que estos no necesiten consumir grandes cantidades de alimento. Comportamiento productivo de cuyes (Cavia porcellus) tipo carne con un sistema de crianza en jaulas individuales, Comportamiento, cuyes, jaulas individuales Para la variable incremento de peso en el periodo de ensayo el comportamiento fue: T0 918; T1 998 y T2 1060 g/animal respectivamente, en donde no se presentaron diferencias significativas, concluyendo que todos los tratamientos se comportan de manera similar. En la conversión alimenticia se obtuvo para T0 6.6; T1 5.6 y T2 4.9; se presentaron diferencias estadísticas significativas (p<0.05) del tratamiento testigo frente a los tratamientos T1 y T2 en los que se utilizaron jaulas individuales. El comportamiento inferior del T0 se debió al mayor consumo de alimento, menor incremento de peso y mayor gasto de energía por parte de los animales sometidos a este tratamiento. Con respecto al estudio de costos del experimento, el tratamiento T0 con jaulas tradicionales presenta el menor costo de producción ($ 280.029) en comparación a los tratamientos T1 ($ 332.120) y T2 ($ 286.566), por el contrario los mejores ingresos se obtuvieron en el tratamiento T2 ($ 408.000) seguido del T1 ($391.500) y T0 ($363.900). Teniendo en cuenta lo anterior, la aplicación para una explotación con 700 animales permanentes muestra que el menor costo por animal se obtuvo con el tratamiento T2 ($ 6.875) en jaulas individuales, seguido del T1 ($8.161) y T0 ($ 8.785). De igual manera la mejor rentabilidad se presento con el tratamiento T2 37%, respecto a T1 25% y T0 20% que fueron mas bajas. Luego de observar el comportamiento productivo y económico de los animales, se concluye que la inclusión de un sistema de crianza en jaulas individuales para cuyes en fase de levante, es económicamente viable ya que no produjo reacciones negativas en el desempeño de los animales UR - https://sired.udenar.edu.co/13033/1/66119.pdf ER -