Martínez Rodríguez, Germán Fernando Caicedo Morcillo, Luis Eduardo <br/><br/>
Comparación de cinco métodos para determinar solidos totales en leche cruda fresca. 

 - 124 páginas :   tablas, anexos 
<br/><br/>Trabajo de grado - Facultad de Ciencias Pecuarias - Programa de Medicina Veterinaria 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas p. 110-112 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Leche--Conservación y protección<br/>Composición de la leche<br/>Industria lechera
<br/><br/><label>Dewey Class. No.: </label>636.127   / M385c