Estandarización y validación de los métodos: determinación de azufre. Digestión por vía húmeda por turbidimetría y determinación de fósforo. Digestión por vía húmeda por método del ácido ascórbico

Formato digital

Tesis-Facultad de Ciencias Naturales y Exactas, Programa de Química

Incluye referencias bibliográficas

Se realizó la estandarización y validación de los métodos para la determinación de azufre por
turbidimetría y fósforo por método del ácido ascórbico, mediante digestión por vía húmeda, en
forrajes, abonos orgánicos, concentrados y materias primas, por espectrofotometría UV-Visible;
practica realizada en el Laboratorio de Bromatología y Abonos Orgánicos de la Universidad de
Nariño. Para la validación de estos métodos se evaluaron los parámetros linealidad, límite de
detección, límite de cuantificación, rango, recuperación, exactitud, precisión y estimación de
incertidumbre.
De acuerdo a los resultados encontrados se determinó que el método implementado para la
determinación de fósforo, es adecuado y confiable para la cuantificación de fósforo total, y cumple
con los criterios de aceptación establecidos por el laboratorio, %CV ≤ 5%. El porcentaje de
recuperación promedio fue de 101,8% para el forraje V-01 y 101,1% para el abono orgánicos V02. Las curvas de calibración dieron como resultado coeficientes de determinación R2
de 0,998 el
cual se acepta al ser mayor al criterio mínimo de R2=0,997.
De la misma forma, para la determinación de azufre por el método turbidimétrico, los resultados
demostraron que el método es confiable para la cuantificación de azufre total y puede cumplir con
los criterios de aceptación establecidos por el laboratorio; se encontró que los %CV ≤ 5%. Los
porcentajes de recuperación para métodos turbidimétricos deben estar en el rango de 90-115%.
Para la determinación de fósforo los datos de porcentaje de recuperación promedio fueron de
100,1% para el forraje V-01 y 103,6% para el abono orgánicos V-02. Las curvas de calibración
arrojaron resultados de coeficientes de determinación promedio de R2
de 0,998; el criterio de
aceptación establecido para este método es de R2 ≥0,994.