Prueba de producto para la mermelada de uchuva “ANDES”
Material type: TextPasto : Universidad de Nariño, 2006Description: 65 paginas: Ilustraciones, tablasSubject(s): DDC classification:- 664.152 CH512
Item type | Current library | Collection | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Tesis y Trabajos de Grado | Biblioteca Alberto Quijano Guerrero Tesis | Colección de Tesis o Trabajos de Grado | 664.152 / CH512 (Browse shelf(Opens below)) | Ej. 2 | Available (Acceso Disponible) | 67601 |
Formato digital e impreso
Tesis - Facultad de Educación, Especialización en Gerencia de Mercadeo
Incluye bibliografía p. 59
El presente trabajo da a conocer el grado de aceptación de la mermelada de
uchuva “andes” en la ciudad de Ipiales mediante la realización una prueba de
producto en el centro comercial estrella de la ciudad de Ipiales, esto a través de la
aplicación de la prueba monadica consistente en dar a los consumidores una
porción de la mermelada a fin de que la degusten y la evalúen, sin otro producto
excepto los que recuerden de productos similares que ya han consumido. Dicha
mermelada es elaborada por la empresa nariñense conservas de Colombia con
sede en la ciudad de pasto.
los resultados obtenidos en la investigación permiten establecer los gustos y
preferencias de los consumidores de mermeladas, identificar la disponibilidad de
compra del consumidor en el momento de elegir la mermelada de uchuva “andes”,
identificar aspectos favorables y desfavorables que permitan afinar y mejorar
características propias del producto, identificar quienes, cuantos y como son los
consumidores interesados en comprar la mermelada de uchuva “andes”.,
identificar si el precio de la mermelada de uchuva “andes” es apropiado al
presupuesto del consumidor, determinar si el diseño y el peso del envase se
ajustan a las preferencias del cliente, analizar las necesidades que no están
siendo atendidas adecuadamente por la mermelada de uchuva “andes” e
identificar ideas practicas que incrementen las ventas del producto.
Después de analizar los resultados obtenidos de la investigación se puede afirmar
que la empresa esta ofreciendo un producto con un sabor que se ajusta a los
gustos del consumidor, que se debería implementar programas en el que se
incluya degustaciones de una manera periódica que ayuden a lograr un
reconocimiento de marca, mejorar la orientación empresarial y de mercadeo para
la empresa e igualmente se identifico algunos cambios que se podrían realizar al
producto para satisfacer de una mejor manera al consumidor.
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