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Extraccion, Cristalizacion y Caracterizacion de Inulina de Yacon (Smallanthus Sonchifolius (Poepp. & Endl.) Para Su Utilizacion en la Industria Alimentaria y Famaceutica

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Tesis y Trabajos de Grado	Biblioteca Alberto Quijano Guerrero Tesis	Colección de Tesis o Trabajos de Grado	64156314 / C961EX (Browse shelf(Opens below))	Ej. 1	Available		79896

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