Extracción y Cuantificación de Compuestos Bioactivos A Partir de Frutos Cítricos Mandarina (Citrus Reticulata) y Naranja (Citrus Sinensis) Generados en la Plaza de Mercado “El Potrerillo” de la Ciudad de Pasto

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Tesis y Trabajos de Grado Tesis y Trabajos de Grado Biblioteca Alberto Quijano Guerrero Tesis Colección de Tesis o Trabajos de Grado 664.800287  / V182 (Browse shelf(Opens below)) Ej. 1 Available 2022361
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664.8 / P852e Estudio de factibilidad para la creación de una empresa agroindustrial de transformación nivel cero de uchuva (Physalis peruviana l.) En el municipio de Córdoba, Nariño, Colombia 664.8 / P852e Estudio de factibilidad para la creación de una empresa agroindustrial de transformación nivel cero de uchuva (Physalis peruviana l.) En el municipio de Córdoba, Nariño, Colombia 664.8 / V732AP Aplicación de Un Recubrimiento Comestible de Hidroxi Propil Metil Celulosa y Cera de Abejas, y Su Efecto en la Conservación de Mora de Castilla (Rubus Glaucus Benth) 664.800287  / V182 Extracción y Cuantificación de Compuestos Bioactivos A Partir de Frutos Cítricos Mandarina (Citrus Reticulata) y Naranja (Citrus Sinensis) Generados en la Plaza de Mercado “El Potrerillo” de la Ciudad de Pasto 664.80284 / A674e Evaluación de las propiedades nutritivas y organolépticas y de la eficiencia de operación en la deshidratación osmótica de zanahoria (Daucus carota l.) Con agentes osmóticos combinados 664.80284 / A674e Evaluación de las propiedades nutritivas y organolépticas y de la eficiencia de operación en la deshidratación osmótica de zanahoria (Daucus carota l.) Con agentes osmóticos combinados 664.804 / B748e Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de jugo y pulpa a partir de uva isabella (vitis labrusca) en el municipio de Ginebra, departamento del Valle del Cauca

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