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Evaluacion de Seis Niveles de Cloruro de Calcio en el Rendimiento de la Cuajada A Partir de Leche Entera.

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Tesis y Trabajos de Grado	Biblioteca Alberto Quijano Guerrero Tesis	Colección de Tesis o Trabajos de Grado	637.3 / C117 (Browse shelf(Opens below))	Ej. 1	Available		37247
Tesis y Trabajos de Grado	Biblioteca Alberto Quijano Guerrero Tesis	Colección de Tesis o Trabajos de Grado	637.3 / C117 (Browse shelf(Opens below))	Ej. 2	Available		37248

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Previous	637.1476 / C352e Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de bebidas lácteas fermentadas con adición de frutos amazónicos : (araza (Eugenia stipitata), cocona (Solanum sessiliflorum) y copoazu (Teobroma grandiflorum)), en el departamento del Putumayo.	637.1476 / C352e Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de bebidas lácteas fermentadas con adición de frutos amazónicos : (araza (Eugenia stipitata), cocona (Solanum sessiliflorum) y copoazu (Teobroma grandiflorum)), en el departamento del Putumayo.	637.24 / E74CO Comportamiento Poblacional de Lactobacillus Casei Subsp Rhamnosus en Un Medio A Base de Suero de Leche	637.3 / C117 Evaluacion de Seis Niveles de Cloruro de Calcio en el Rendimiento de la Cuajada A Partir de Leche Entera.	637.3 / C117 Evaluacion de Seis Niveles de Cloruro de Calcio en el Rendimiento de la Cuajada A Partir de Leche Entera.	637.3 / C212e Estudios de factibilidad para el montaje de la línea de producción de queso ricotta, prensado y de untar a partir del aprovechamiento del lactosuero; en la industria lechera Carchi, Tulcán-Ecuador.	637.3 / C212e Estudios de factibilidad para el montaje de la línea de producción de queso ricotta, prensado y de untar a partir del aprovechamiento del lactosuero; en la industria lechera Carchi, Tulcán-Ecuador.	Next

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