Evaluación de diferentes niveles de harina de dalia (Dahlia imperalis ortgies) en cubos multinutricionales como complemento del pasto Kikuyo (Penisetum clandestinum) en la alimentación de cuyes (Cavia porcellus), en las fases de levante y engorde

Formato digital e impreso

Tesis -Facultad de Ciencias Pecuarias, Programa de Zootecnia

Incluye bibliografia p. 85-88

La presente investigación se realizó en la en la finca San José, vereda Botana,
Corregimiento de Catambuco del Municipio de Pasto (Nariño), ubicada a 10 Km de
la ciudad de Pasto, a una altura de 2784 msnm, y temperatura promedio de 12 0C.
Se efectuó la valoración nutritiva de una planta herbácea denominada dalia
(Dahlia imperalis ortgies) como fuente proteica en cubos multinutricionales en
alimentación de cuyes (Cavia porcellus) en etapas de levante y engorde, utilizando
el pasto Kikuyo (Penisetum clandestinum) como alimento base y cubos
multinutricionales con diferentes niveles de inclusión de dalia.
Se utilizaron 100 cuyes machos destetos, con un peso aproximado de 250g, El
trabajo se realizó durante 14 semanas, de las cuales 2 correspondieron al periodo
de acostumbramiento de la dieta, 8 semanas a la etapa de levante y las 4
semanas restantes a la etapa de engorde.
El diseño metodológico que se utilizó en el presente proyecto es diseño
irrestrictamente al azar (DIA), aplicando el modelo estadístico YIJ = µ + TJ + EIJ.
Se trabajaron 5 tratamientos con cubos multinutricionales como complemento con
cinco niveles de harina de dalia del (0%, 10%, 20%, 30%, 40%), cada tratamiento
con 4 repeticiones y cinco animales machos por repetición, para un total de 100
unidades experimentales. Para evaluar los distintos tratamientos se realizaron los
respectivos análisis de varianza.
Así también se realizó el análisis económico por medio de un análisis financiero
operativo, con el fin de determinar la mejor opción para este tipo de procesos
productivos.
En la fase de levante y engorde, el consumo de alimento no presentó diferencias
entre los tratamientos, y estos resultados guardan correspondencia con los
consumos en todo el periodo experimental, producto de la similitud en
presentación y valor nutritivo de las raciones experimentales.
Teniendo en cuenta el análisis estadístico el tratamiento que mostró un mejor
resultado fue el tratamiento T3 en el que se utilizó 30% de inclusión de harina de
dalia en la elaboración del cubo multinutricional, seguido del tratamiento T4
utilizando 40% de inclusión de harina de dalia y el tratamiento T0 que se trabajó
con torta de soya como fuente proteica.