Estudio de factibilidad para la producción y comercialización de uchuva desde el municipio de Pasto hacia el mercado de los Estados Unidos.

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Tesis - Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Programa de Administración de Empresas

Incluye bibliografía p. 200

Este trabajo de investigación presenta los aspectos y características
fundamentales encaminadas hacia la práctica y conformación de una empresa
productora y exportadora de uchuvas (Physalis Peruviana L.). El desarrollo de
los estudios Incluidos en el presente trabajo permitirán al lector interesado en
el tema, poder conocer con mayor profundidad el contexto general y la
dinámica de la cadena de los frutales de exportación, los cuales permitirán
tener una visión más amplia de la importancia estratégica que representa este
sector. Así mismo se presenta la forma en como se desarrolla el proceso de
selección de mercados óptimos, para un fruto como las uchuvas con una
creciente demanda y aceptación entre los consumidores estadounidenses
Igualmente se presenta un estudio técnico relacionado con la cadena
productiva, logística de exportación así como lo concerniente con la calidad,
productividad y competitividad del producto que llegará al consumidor final en
Estados Unidos; el estudio administrativo esta enfocado a determinar la
estructura y organización de la empresa cooperativa Uchuexport C.I.,
determinando su organigrama, cargos y funciones del talento humano que se
adscribirán a la empresa como proyecto en ejecución, el estudio financiero así
como la evaluación del proyecto muestra los principales indicadores
económicos en virtud de demostrar la rentabilidad financiera del proyecto,
logrando de esta forma un proceso sistemático del conocimiento poder
demostrar que el presente estudio es plenamente factible y viable de llevarse a
cabo.