Estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de biofertilizantes a partir de desechos orgánicos en el municipio de Ricaurte, departamento de Nariño. Colombia.

Documento impreso

Tesis - Facultad de Ingeniería Agroindustrial, Programa de Ingeniería Agroinsdustrial

Incluye bibliografía pp.165-166

El estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de
biofertilizantes a partir de desechos orgánicos en el municipio de Ricaurte, es un
proyecto de carácter económico ambiental, con el propósito de minimizar la
problemática derivada por la mala disposición de residuos sólidos domiciliarios en
el municipio.
Además se considera como una alternativa viable la utilización de residuos sólidos
orgánicos locales para la elaboración de fertilizantes orgánicos, que
tradicionalmente se han desechado a orillas del río Güiza.

Mediante el estudio de mercado se identifica el flujo de oferta y demanda en el
área de estudio, empleando la técnica de muestreo probabilística, aleatorio simple
para una población finita, obteniéndose un número de 375 encuestas aplicadas a
productores de papa en los cinco municipios de mayor área sembrada en el
departamento, determinando una demanda potencial de 35.077 toneladas de
fertilizante sólido y 105.230 litros de fertilizante líquido para el año 2006;
estableciendo así un tamaño para la producción inicial del 0.36% para abono
orgánico sólido y 34.8% para el líquido de la demanda actual del proyecto.
Con el objetivo de darle utilidad a los residuos sólidos orgánicos domiciliarios para
transformarlos en biofertilizantes, se realizó el presente trabajó. Para ello se utilizó
un diseño factorial de experimentos mediante la metodología de la superficie de
respuesta en un arreglo factorial 23
, en fermentación aerobia y anaerobia, donde
se estudio los siguientes factores; suero (ml), melaza y/o vinaza (ml) y tiempo
(días). La variable de respuesta fue el pH, con el fin de lograr la estabilización del
producto; teniendo en cuenta para la formulación de los productos finales la NTC
5167 referente a elaboración de fertilizantes orgánicos líquidos y sólidos y análisis
de laboratorio y la NTC 40 de regulación de empaques.
La inversión inicial será de $ 156’879.995, dinero destinado a la construcción de la
planta y la puesta en marcha del proyecto. En la evaluación financiera del proyecto
se obtuvo un VPN>0 igual a $ 67’793.521; una TIR de 30.11%; una relación
beneficio/costo > 1 (2,0) y un periodo de recuperación de la inversión en el tercer
año.