Determinación de la pre valencia de anticuerpos de Brucella Sp. Mediante prueba rosa de bengala en trabajadores de derivados lácteos (queso) del corregimiento del espino - municipio de Sapuyes Nariño Colombia

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Tesis-Facultad de Ciencias Pecuarias, Programa de Medicina Veterinaria

Incluye bibliografía p. 50-52

La brucelosis es una zoonosis de gran extensión e importancia en las
ganaderías de cría y leche Colombiana que afecta a la población humana. La
expresión "brucelosis humana", es más correcta que las denominaciones "fiebre
ondulante" o "fiebre de Malta", que hacen referencia a una de sus características
clínicas o a una localización geográfica, respectivamente. La enfermedad se
transmite por dos mecanismos claramente definidos: por contagio directo,
mediante contacto, inoculación o inhalación, o por vía indirecta, a través de la
ingestión de productos lácteos contaminados. El contacto con materiales
infectados (abortos, placentas, estiércol, etc.) es probablemente el mecanismo
principal. La ingestión de leche o productos lácteos no pasteurizados de
procedencia casera supone todavía un mecanismo importante de contagio. La
Organización mundial de la salud indica que la enfermedad es curable, el
diagnostico temprano y el tratamiento adecuado con antibióticos específicos,
elimina las bacterias del organismo, tanto el hombre como los animales de
compañía pueden recibir tratamiento.
Los primeros casos reportados en Colombia fueron hacia el año de 1.935, en
operarios del matadero Municipal de Bogotá; de aquí en adelante los estudios
realizados en diferentes departamentos del país, fueron destinados a personas
relacionadas con el manejo de carne y de ganado. Esta es una de las razones
principales por la cual se quiso determinar la prevalencia de Brucella sp. mediante
prueba de rosa de bengala en trabajadores de derivados lácteos (quesos) del
corregimiento del Espino, municipio de Sapuyes, Nariño-Colombia, y conocer si
esta actividad significaba un factor de riesgo para adquirir la infección, en
comparación con una actividad diferente.
Se escogieron al azar sesenta (60) individuos del grupo casos y sesenta (60)
individuos del grupo controles, a los cuales se les tomo muestras de la vena
cefálica, aproximadamente 5 ml de sangre y se procesaron en el laboratorio de la
Clínica Veterinaria Carlos Martines de la Universidad de Nariño.
Se estableció una diferencia significativa entre la prevalencia de anticuerpos
contra Brucella sp. entre los trabajadores de derivados lácteos (quesos), y
personas de corregimiento de El Espino, cuya actividad es diferente.
La prevalencia de anticuerpos contra Brucella sp. determinada mediante prueba
de Rosa de Bengala es de 1,66 % en trabajadores de derivados lácteos (quesos)
del Corregimiento del Espino, Municipio de Sapuyes, Nariño, Colombia, 0% en
personas de la misma región, cuya actividad es diferente y 0,83% para el total de
las muestras.