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Introducción a la química de los vegetales /

Arrázola Paternina, Guillermo Villalba Cadavid, Marcela

Introducción a la química de los vegetales / Guillermo Arrázola Paternina, Marcela Villalba Cadavid - 1a. ed. - 133 páginas : ilustraciones, gráficas, tablas

Incluye referencias bibliográficas

ISBN: 978-958-9244-21-0

Subjects--Topical Terms:
carbohidratos en vegetales
Aceites vegetales
Proteínas de los vegetales
Pigmentos--Clorofilas
Aceites esenciales
Vitaminas de los vegetales

Dewey Class. No.: 660 / A773

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