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Procedimientos de tecnología de carne/

Jurado Gámez, Henry Insuasty Santacruz, Efrén

Procedimientos de tecnología de carne/ Henry Jurado Gámez, Efrén Insuasty Santacruz - 143 páginas

Incluye referencias bibliográficas

ISBN: 978-958-5123-57-1

Subjects--Topical Terms:
Tecnología de carnes

Dewey Class. No.: 664.9 / J957

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