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Extracción y caracterizacón de compuestos bioactivos de la flor de la papa (Solanum tuberosum) optenidos mediante fluidos supercríticos, hidrodestilación y extracción soxhlet.

Puetate Malte, Julián Alveiro Narváez Mallama, Wilmer Joan

Extracción y caracterizacón de compuestos bioactivos de la flor de la papa (Solanum tuberosum) optenidos mediante fluidos supercríticos, hidrodestilación y extracción soxhlet. - 102 páginas : ilustraciones byn., col., tablas

Formato impreso

Tesis - Facultad Ingeniería Agroindustrial

Incluye referencias bibliográficas p. 74-81

Subjects--Topical Terms:
Flor de papa (Solanum tuberosum)--Compuestos bioactivos
Extracción soxhlet
Cromatografía de gases
Espectrometría de masas
Ingeniería Agroindustrial

Dewey Class. No.: 664.022 / P977

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