Prevalencia del Sarcocystis en bovinos sacrificados en el matadero frigovito de San Juan de Pasto Nariño.
Benavides Romo, Katia Luz Andrea Viteri Ocaña, Néstor Andrés
Prevalencia del Sarcocystis en bovinos sacrificados en el matadero frigovito de San Juan de Pasto Nariño. - 75 paginas : ilustraciones, tablas
Tesis-Facultad de Ciencias Pecuarias, Programa de Medicina Veterinaria
Incluye referencias bibliográficas p. 55-58
El presente estudio se realizó en el matadero Frigovito de San Juan de Pasto,
Nariño, para determinar la prevalencia del Sarcocystis en músculo cardiaco,
mediante el recuento de bradozoitos por la técnica de tripsinación.
Para lo cual se utilizó muestreo aleatorio y la toma de datos clínicos ante y
postmortem que permitieron realizar adicionalmente estadística descriptiva, las
muestras se procesaron en la Fundación Colombiana de Estudios de Parásitos
(FUNCED) obteniendo como resultado una prevalencia muy significativa del 100%,
además se concluyó que muchos bovinos muestreados presentaron sintomatología
digestiva, respiratoria y cardiaca que podría coincidir con la patogenia de la
Sarcosporidiosis y que otros bovinos positivos estaban aparentemente sanos.
Así mismo se concluye que la población humana está en alto riesgo ya que ésta es
una enfermedad zoonótica que se adquiere por el consumo de carnes contaminadas
bovina y porcina.
Bovinos--Enfermedades
matadero
Sarcocystis
636.0896016 / B456p
Prevalencia del Sarcocystis en bovinos sacrificados en el matadero frigovito de San Juan de Pasto Nariño. - 75 paginas : ilustraciones, tablas
Tesis-Facultad de Ciencias Pecuarias, Programa de Medicina Veterinaria
Incluye referencias bibliográficas p. 55-58
El presente estudio se realizó en el matadero Frigovito de San Juan de Pasto,
Nariño, para determinar la prevalencia del Sarcocystis en músculo cardiaco,
mediante el recuento de bradozoitos por la técnica de tripsinación.
Para lo cual se utilizó muestreo aleatorio y la toma de datos clínicos ante y
postmortem que permitieron realizar adicionalmente estadística descriptiva, las
muestras se procesaron en la Fundación Colombiana de Estudios de Parásitos
(FUNCED) obteniendo como resultado una prevalencia muy significativa del 100%,
además se concluyó que muchos bovinos muestreados presentaron sintomatología
digestiva, respiratoria y cardiaca que podría coincidir con la patogenia de la
Sarcosporidiosis y que otros bovinos positivos estaban aparentemente sanos.
Así mismo se concluye que la población humana está en alto riesgo ya que ésta es
una enfermedad zoonótica que se adquiere por el consumo de carnes contaminadas
bovina y porcina.
Bovinos--Enfermedades
matadero
Sarcocystis
636.0896016 / B456p
