Extracción Asistida Por Ultrasonido de Compuestos Fenólicos y Evaluación de Su Capacidad Antioxidante en Dos Variedades de Papa Nativa Cultivada en el Departamento de Nariño
Benavides Guerrero, Roxana
Extracción Asistida Por Ultrasonido de Compuestos Fenólicos y Evaluación de Su Capacidad Antioxidante en Dos Variedades de Papa Nativa Cultivada en el Departamento de Nariño
635.2 / B456
Extracción Asistida Por Ultrasonido de Compuestos Fenólicos y Evaluación de Su Capacidad Antioxidante en Dos Variedades de Papa Nativa Cultivada en el Departamento de Nariño
635.2 / B456